WEIHNACHTSMENÜ

ab dem 01.12.2019

Montag - Freitag 15.00 - 23.00 Uhr

Samstag & Sonntag 12.00 - 23.00 Uhr

VEGANES MENÜ

        

FEIGENCARPACCIO

MIT ROTEM MANGOLD UND PINIENKERNEN

 

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KÜRBISPÜREE

MIT KARAMELLISIERTEN BUNTEN KAROTTEN UND BETEN 

AN RUCOLA-EMULSION

 

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VEGANES SCHOKOMOUSSE

MIT HIMBEERPÜREE UND KROKANT

 

 

Veganes Menü: 28,00 €

 

 

 FLEISCH MENÜ

 

GLÜHWEINBIRNE MIT BIO-ZIEGENKÄSE

UND LAVENDELBLÜTEN

 

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WILDSAUERBRATEN

AN SCHOKOLADENSAUCE

MIT SERVIETTENKNÖDEL

UND GERÖSTETEN MARONEN 

 

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CREMA CATALANA MIT ZIMTEIS

 

 

Fleisch Menü: 34,50 €

 

 

GEFLÜGEL MENÜ

      

MARONENCREMESUPPE

MIT KÜRBISÖL

 

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ENTENBRUST UND -KEULE

MIT PREISELBEERSAUCE, 

DAZU ROSENKOHL UND KARTOFFELKLÖSSE

 

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KÜRBIS-APFEL-STRUDEL

MIT ORANGENCONFIT (Orangen, Kumquats, Sternanis)

     

Geflügel Menü: 30,00 €  

 

FISCH MENÜ

     

RÄUCHERFISCH-FLAN

AUF FRISÉESALAT MIT BUNTER BETE 

AN GRANATAPFELDRESSING

 

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KABELJAU AN MANDELBUTTER

AUF PETERSILIENPÜREE

 

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GEFÜLLTER CRÊPE

MIT MARZIPAN, ROSINEN 

UND GETROCKNETEN FEIGEN

AN ORANGENSUD

 

 

Fisch Menü: 35,90 €

 

ENGEL WEINCAFÉ

UNSERE

ÖFFNUNGSZEITEN

 

AKTUELLES


Ostertorsteinweg 31/33

28203 Bremen

 

Tel: 0421 - 69 64 23 90

Montag bis Freitag

09.00 - 00.00 Uhr

Samstag & Sonntag

10.00 - 00.00 Uhr

 

Ferien & Feiertage

10.00 - 00.00 Uhr